Nguyên liệu làm bánh mật ong:

• 115 gam bơ không ướp muối
• 1 chén bột mì, 1 ít bột nở
• 3 quả trứng gà lớn
• ½ (một phần hai) cafe bột nướng, 1/8 cafe muối
• 100 gam đường cát trắng
• 1 muỗng canh mật ong tốt
• ½ (một phần hai) cafe vỏ bột chanh nghiền và 1 cafe vani tinh khiết

Các bước thực hiện làm bánh mật ong:

1. Đầu tiên là bạn cần làm tan bơ.
   Tiếp đến là lấy 1 tô nhỏ rồi cho bột mì, bột nở và muối vào trộn thật đều.
2. Trong máy trộn điện, bạn cho trứng gà, đường, mật ong vào đánh tan đều. Bạn đầu sẽ để máy ở chế độ trung bình sau đó tăng lên gấp 3 để đánh bông lên. Thêm vỏ chanh và vani vào trộn thật đều.
   
3. Bước tiếp theo là cho hỗn hợp trứng và hỗn hợp bột vào chung vào đánh đều cho mịn, thêm vào tiếp là bơ tan chảy và đánh lại lần nữa. Cho hỗn hợp bánh mật ong vào tủ lạnh chừng 30-60 phút.
4. Nướng bánh
   Làm nóng lò nướng, chuẩn bị sẵn khay nướng có chừng 12-15 khuôn nhỏ.
   Rắc ít bột mì vào các khuôn nướng rồi múc hỗn hợp vào khuôn.
   Nướng bánh chừng 15 phút, bạn để ý khi bánh có màu vàng nghệ tươi, sắc óng là lúc đó bánh đã được rồi nhé.
   
5. Bánh mật ong chín bạn cho bánh ra ngoài, để bánh nguội và bày trí ra đĩa.giờ thì bạn đã có thể thưởng thức hương vị của món bánh ngon tuyệt này rồi.
   

Những chiếc bánh nhỏ nhỏ xinh xinh, mang bên mình sắc màu cuốn hút cùng ngọt béo của mật ong. Mỗi khi rảnh, nhâm nhi chiếc bánh ngon, thưởng thức cùng tách trà nóng, thả mình trong điệu nhạc nhẹ bạn sẽ nhanh chóng lấy lại tinh thần thư thái và lên dây cót cho 1 ngày làm việc hiệu quả đấy nhé.

Mật ong là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe cùng vị ngon hấp dẫn, nếu bạn cũng yêu thích hương vị này, bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều thức uống, món ngon từ mật ong mà Yêu Nội Trợ chia sẻ để bổ sung vào thực đơn yêu thích của gia đình.

Mong các bạn thức hiện thành công bánh mật ong và thêm nhiều giây phút vui vẻ bên người thân và gia đình.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)